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親庭/参鶏湯ランチ

韓国の土用の丑の日に食べるらしい参鶏湯を天神北の親庭にて食す。もとは西神にあった石の上にも豚というお店らしくお皿はそのままでした。ランチの参鶏湯は半身で1,100円。パンチャンは多分日替わりでたまごそぼろ焼き、漬物、小魚、海藻、それに白菜キムチ。キムチははちみつりんご入りで甘めだから?鍋には入れないでくださいと注意書きあり。参鶏湯はナツメ、高麗人参なども入っているが薬膳の風味は少し弱めかもしれない。塩...続きを読む

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