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ヘラ味屋/スリランカ家庭料理バイキング

ヘラ味屋の月1回のスリランカ家庭料理バイキング。この品数とおいしさで1ドリンク込み1,900円は驚異的というかお店からのクリスマスプレゼントだったのかもしれません。ビーツのサラダ、ゆでたまごサラダ、ほうれん草サラダとサラダ3連発から始まり、スパイス鶏の唐揚げ=フライドチリチキン、マスタードココナッツ風味とねっとり食感さといも、スパイスきびなご、豚肉青菜炒めとおつまみ&おかず系が続く。ここでヘラ味屋オリジナ...続きを読む

ヘラ味屋/家庭スタイルバイキング

ヘラ味屋がはじめた月に1回のスリランカ家庭料理バイキング。ワンドリンク付きで1,900円。初回の9月はパーティも兼ねていたようでスリランカ人の参加も多く予約満席で入れませんでしたが、10月は日本人客向けとしたらしくスリランカ人の参加は少なめ。とはいえ店内満席のにぎわい。チリチキンの唐辛子をローストする空気が店内に充満し咳こんでいる間に、次から次へと料理が登場。コックさん1人なのにさすがベテラン。サラダ、チリ...続きを読む

ヘラ味屋/ランチスペシャルセットスペシャル

スリランカ料理のヘラ味屋でランチのスペシャルセット(1,300円)のスリランカのお正月ワンデースペシャルバージョン。内容はカレースープ、チキン、ポテト、オクラ炒め、(マサラ)カシューナッツ、パパダム、ライスの定番料理に加え、オニオンサンボル→ココナッツサンボル、豆、カトレット、スリランカの干し小魚炒め。お正月だからなんか特別なのやらないの?という要望に応えてもらい実に感謝な一皿で、それ以上に旨みたっぷり...続きを読む

ヘラ味屋/ディナースペシャルセット

スリランカ料理のヘラ味屋でディナーのスペシャルセット(1,400円)。内容はカレースープ、チキン、ポテト、オクラ炒め、(マサラ)カシューナッツ、オニオンサンボル、パパダム、ライス。夜は豆(パリップ/ダール)がつくと思ってたと伝えたらついた。豆の有無は大事な気がするけどあまり人気がないから積極的には乗せてこないのかもしれない。新規開店後にきたときはインドのパパドだったけどスリランカのパパダムになってること...続きを読む

ヘラ味屋/スペシャルランチ

博多駅南に新しいスリランカ料理屋がオープンしたらしいよと聞きネットを検索してみるとわずかながらの情報があったので訪問。行って正解、間違いのないおいしさと今後への楽しみが大きいお店でした。場所は博多駅・高宮駅から2km、竹下駅から1kmくらいとどの駅からも遠いようで近いようでなんと言えばいいのかわからない。店の近くにスリランカ人も多く働いてるところがあったりするのでそのあたりが出店理由かもしれない。ヘラ味...続きを読む

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