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最近の記事: イスラムフードフェスティバル  ザエカ/サグチキン,チーズナン,チキンビリヤニ  回/15thカレーパーティ  ラグメン マサ  善/タンドリースペアリブ,ブリカマetc  

善に関連した記事(2件)

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善/タンドリースペアリブ,ブリカマetc

警固の善にディナータイムに訪問。まずは生ビールに白和え、そこにお通し代わりのパパド。その店名インド&ジャパン 善が示すとおり和印混合な景色もおもしろく、焼き物もタンドリースペアリブとブリカマ塩焼きを注文。こんがりふわっとまっとうに焼かれたブリカマにグリーンチャトニをつければ一気にインドテイストが楽しく、これににんにくがっつりなガーリックナーンでビールがすすみます。お酒もインドワインから焼酎飲み比...続きを読む

善/ランチターリー

警固の飲食店の並ぶなかにある善。そんな名前の焼鳥屋があったような気もしますがこちらは「インド&ジャパン 善」。印日混合チームでお店を運営されています。注文したのは日替わりランチのセットでこの日はチキンと茄子のカレー。具材の存在感あるうまみの強い味わい。付け合せの惣菜はチーズコロッケ。ここで和(というか日本洋食)かと思ったらスパイスも添加されているオリジナルカレーコロッケでした。ナンはフワフワしすぎな...続きを読む

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