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最近の記事: イスラムフードフェスティバル  ザエカ/サグチキン,チーズナン,チキンビリヤニ  回/15thカレーパーティ  ラグメン マサ  善/タンドリースペアリブ,ブリカマetc  

2014年06月に投稿した記事(7件)

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野乃猫/山羊カレー

カレー好きとの噂は聞いていた薬院のワインバル野乃猫。たまに店のメニューボードを眺めたりしていたが、この日の前日はマトンカリー(山羊)と書かれたメニューボードが。気になりつつ通り過ぎるもやはり「(山羊)」が気になり、翌日再び通るとまだ書かれたままだったので入店。聞けば周年イベントで沖縄民謡のライブがあるので、その時に出す料理用に石垣から届いたヒージャー(山羊)だそうで食べる前から楽しみ感が高まる。カ...続きを読む

マサラキッチン/鯖ヨーグルトカレー

大橋のマサラキッチンにて鯖の酸っぱいヨーグルトカレー。950円也。トッピングの追加もしたかったけどそうすると昼から1,000円超えることになるので心理的(&経済的)にやめました。鯖から鯵に旬が移行する季節だったので鯵のヨーグルトカレーもあるようでしたが、この日は鯖。福岡といえばやはり鯖。チキンカレーの誰が食べてもおいしく感じるようなわかりやすい味わいとは異なり、ヨーグルトの酸味がそのまま残された食べ手...続きを読む

バイシャキメラ+グローバルヴィレッジ 2014

ゴールデンウィーク恒例?のグローバルヴィレッジに今年はバングラデシュとネパール(と南アジアや東南アジア)の新年を祝うバイシャキメラがジョインし一部ブースが1日限りで追加されて開催。そのぶん通常ブースは減ったような気もするがGW開催イベントにも関わらず特に行列ができるようなこともなくのんびりとした雰囲気。会場パッと見は日本:バングラデシュ:ネパール 2:0.5:7.5くらいの比率か。バングラデシュの正月イベント...続きを読む

パンジャビ/シーク串、一口サモサ...

インド料理の老舗ナーナックが初展開するインド居酒屋パンジャビ。新規開店前にインドのスナック的なものも出すのかとワクワクしダヒプリ・パニプリもやるのか聞いたら、それは無理と言われたのも懐かしい。オレンジを基調にした店内の壁に飾られたインド映画のポスターがかわいい。このあたりさすが女性店主というセンスか。ただ残念ながらこの日は不在。メニューを見るとスィク教のマークと居酒屋料理が一緒に書かれたコントラス...続きを読む

ドゥワンディー/ソムタムetc

今や水鉄砲から放水車のタイの水かけ祭りソンクラーン、薬院のドゥワンディーにて店頭に飾られたいい香りのする水をパシャパシャとかけてもらって幸せを願い穏やかな気分に。ソンクラーンといえばの食べ物も特にないような感じだったので、いい青パパイヤがあるということでソムタムと鶏肉のパンダンリーフ包み揚げ焼き/ガイホーバイトーイ。ちょっと小さいけどおいしい生ビールを飲みつつ店内のモニターに映される現地のソンクラ...続きを読む

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