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最近の記事: イスラムフードフェスティバル  ザエカ/サグチキン,チーズナン,チキンビリヤニ  回/15thカレーパーティ  ラグメン マサ  善/タンドリースペアリブ,ブリカマetc  

2014年09月に投稿した記事(1件)

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ヌワラエリヤ/スリランカ家庭料理の会

2014年7月通算155回目となるヌワラエリヤのスリランカの家庭料理を楽しむ会に参加。定番のハートランドビールをいただいてから、にんじん・魚節・青唐辛子・ココナッツのサンボル、ほうれん草のサラダとおなじみ感あるところからスタートするとちょっと新しめのメニューも登場すると社長さんがつぶやく。それは旬のキビナゴのフライ。サクッと揚がっていてホットなスパイシーソースそしてビールにとても合います。スパイスフライド...続きを読む

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