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福岡マスジド/イフタール

iftar @ fukuoka masjid

イスラム教断食月に箱崎にあるマスジドにてイフタールを。

グランドイフタールのある日の日曜はバングラデシュグループが食事当番。バングラデシュつながりでヒンドゥー教徒の方も参加されたりとかなり参加者多くお弁当形式で料理は提供されました。

日没後にはまず水や飲み物とデーツ、果物など胃腸にやさしいものを食べと言ってもピアジュなどの揚げ物もあったりもしますが、ひとまず喉を潤して礼拝をします。

そして夕食(というかfastをbreakするので朝食か)。
チキンビリヤニ、マトンのカレー、たまごとレバー入りの豆カレー、ライタ風サラダ、デザートの甘い米粥(payesh)。
日本式インドカレーのような辛さはあまりなく、スパイスの芳香と肉の出汁が口の中に漂います。

食事が終わると礼拝室でコーランを読んだり知人たちとお喋りしたりして1日の最後の礼拝の時間まで過ごす方が多いようです。
写真に女性が写っていないのは食事も礼拝も男女別で行うからでマスジドの開催するイベントも基本男女別になっています。
ごちそうさまでした。



またある日の日曜はパキスタングループ(と人数が少ないのでインド)が食事当番。
大好きなバラの香りのするローズミルクをワイルドにいただき、デーツ、パコラ、ひよこ豆サラダ、果物でファストをブレイク。

大鍋でつくられたマトンのカレーをいただきました。
日本の豚汁?芋煮?理論というか大量に骨付きマトンを煮込んで作っているので肉の旨味がしっかりとスープに入っていていつまでも食べていたくなる味。
お店ではなかなかできない経験です。参加させていただき感謝。



[chicken biryani, mutton masala, egg and dal and liver, raita salad, payesh], [dates,piaju, breads, fruits]

イフタール 2014年 7月20日 at 福岡マスジド

Grand Iftar by Bangladesh group Jul 20 2014 at Fukuoka Masjid


[gosht curry], [dates, bhaji, chana, fruits]

イフタール 2014年 7月27日 at 福岡マスジド

Grand Iftar by Pakistan/India group Jul 27 2014 at Fukuoka Masjid

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