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ザエカ/サグチキン,チーズナン,チキンビリヤニ

chicken biryani @ zaeka

親富孝通りそばザエカにてチキンビリヤニとサグチキン、そしてチーズナン。
ハラル対応のお店が少ないということもあり、この日は市外からマレーシアの常連ファミリーも来店していてにぎやか。

パラリふわりと炊かれたバスマティライスにスパイスの芳香とレモンの爽やかな酸味がマッチ。さすがの安定したおいしさ。

サグチキンは食べやすさこそあるがしっかりオイリーでガーリックの風味も強いストロングタイプ。生クリームぽったり系の味とはひと味違います。

チャパティをと思ったら事前に頼んでおかないと生地がないということでチーズナン。
これがとろけるチーズたっぷりでうまい。店主アリさんのお客さんへヨロコビを提供する気持ち感じます。

遠くから買いに来るというお客さんもいるらしい秘伝の配合スパイスのチャーエをいただきすっかり満足。


sag chicken @ zaekacheese naan @ zaekasag chicken @ zaekachicken biryani @ zaekacheese naan @ zaekasag chicken, chicken biryani @ zaekachai @ zaekazaekazaekazaekazaekazaekazaeka


chicken biryani + raita + chai 1,250yen, sag chicken 961yen, cheese nan 464yen
(訪問:2015年4月)

インド・パキスタン料理 ザエカ
福岡市中央区舞鶴1-3-4

Zaeka -indian pakistani cuisine-
1chome 3-4 Maizuru, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka-ken, Japan

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