menu

HAKATA FOODiiee Lite

最近の記事: イスラムフードフェスティバル  ザエカ/サグチキン,チーズナン,チキンビリヤニ  回/15thカレーパーティ  ラグメン マサ  善/タンドリースペアリブ,ブリカマetc  

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
« ツナパハ/クリスマスセット | ホーム | スパイスロード/チキンカレー »

スポンサードリンク

ブッダ/ランチターリー

lunch thali @ budha

ランチにはネパールのピクルス/漬物のアチャールつけてるんだよねというのが気になっていた高宮のブッダにてタリ(=ターリー/お盆)セット。
12時過ぎでもお客さんがいなくて人ごとながら気になってしまっていたものの料理を待っている間に次々と来店してなんとなく安心。

セットの内容は日替りのカレーとダルカレー、ライスにアチャールとサラダ。これにラッシーがついて650円とかなりお得。茶碗2膳はあろうかというライスの量にお米大好きネパールっぽさが感じられる。

日替りのカレーはタルカリではなくほうれん草とチキン(パラクチキン)とインド寄りで正直ライスよりナンの方が合うかなというクリーミーさではあるがガーリックチキンの食感はまずまず。
ダルカレーはほぼ豆の存在は溶けきりあっさりポタージュ風でこの味はドライなタルカリと混ぜたいところではあるが、アチャールが酸味ありでフェヌグリークの苦味の効いた好みのタイプでこれさえあれば問題なしという味。ということでアチャールのおかわりをいただく。おかわりは大根、じゃがいも、にんじんにきゅうりも入っていて量も多めでこれまた嬉しい。
主菜ではなく副菜ばかり褒めるのもなんだがわりと好みの味のアチャールに出会えていなかったのでけっこう大事。
寒いからラッシーじゃなくてチヤがいいなと最初は思っていたがそれもまあいいかという気分でお会計。

カレーうどんやラーメン、宴会セットの鍋と日ネパ融合もいいけどダルバットタルカリなネパール定食もやってくれないかなあ。


lunch thali set 650yen [today’s curry(palak chicken), dal curry, rice, achar, salad, lassi]
(訪問:2013年12月)

ブッダ
福岡市南区向野1-2-11

Buddha
1chome 2-11 Mukaino, Minami-ku, Fukuoka, Fukuoka, Japan

« ツナパハ/クリスマスセット | ホーム | スパイスロード/チキンカレー »

スポンサードリンク



Powered by FC2ブログ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。