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マルハバ/チキンビリヤニ

chicken biryani @ marhaba

年末の金曜というタイミングで行けたので箱崎のマルハバにてチキンビリヤニ。
スパイス類を買いにいったりしていたものの店内で食べるのは久しぶり。ちょうどマスジドでの金曜礼拝後の食事を終えたムスリムたちと入れ替わる形で入店。お持ち帰り用のビリヤニを持つ人の姿も目立つ。

お米はパラッパラという食感でもないが香り豊かかつ鶏肉の風味がしっかり入っていておいしい。そして量が多い。
ここのも輪切りレモン入ってるなと思いつつライタが無いことに気づき頼むと出すの忘れてたとのこと。そして日本人あまりライタ使わないからということもあったようだ。
ライタはかなり水っけの多いタイプでうっすらミンティで具は玉ねぎとキュウリ。途中でかけると味に変化がありまた食が進む。

ビリヤニというごちそうでありながらどことなく親しみやすい味というのがこの店のよさだなと再認識。


食べている途中、ハラルフードショップではめずらしく女性グループが食事に来たなと思ったら女性店員の知り合いのネパリ。おいしそうにビリヤニをみんなで食べていました。
そしてこの店にも日本人が食べにくるんだ的なリアクションをいただきました。

chicken biryani 1,200yen
(訪問:2013年12月)

マルハバ
福岡市東区筥松3-10-13

Marhaba -hallal food-
3 chome-10-13 Hakomatsu, Higashi-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka-ken, Japan

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