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ヘラ味屋/ディナースペシャルセット

sri lankan set @ hela ajiya

スリランカ料理のヘラ味屋でディナーのスペシャルセット(1,400円)。
内容はカレースープ、チキン、ポテト、オクラ炒め、(マサラ)カシューナッツ、オニオンサンボル、パパダム、ライス。

夜は豆(パリップ/ダール)がつくと思ってたと伝えたらついた。豆の有無は大事な気がするけどあまり人気がないから積極的には乗せてこないのかもしれない。

新規開店後にきたときはインドのパパドだったけどスリランカのパパダムになってることに気づいたり、カシューナッツはもう少しとろみのある炒め物だったのがほぼおつまみに近いマサラカジューになってるなど細かな変化(たまたまかもしれないが)を味わいつつ安定感のあるおいしい食事。
カレースープは表面オイリーで濃い茶色なれど実体は黄色めでココナッツと旨みの効いた好きな味。レモングラスやランペの風味がインドというより東南アジアとの料理の距離感の近さをなんとなく感じつつ、まぜてまぜていただく。

パッと見そんなに量がないように見えてハート型のライスはけっこうしっかりおなかいっぱいになるので、紅茶とアイスのデザートセットはやめておく。
これがワタラッパンなどのスリランカンデザートだったらまた気分は違うよなとか思ったり。
隣では近くで働いてるらしきベテランサラリーマンおじさんたちがスリランカ料理を辛い辛いと肴に飲酒。
お酒に合う食べ物も多いので正しいお店の使い方だなー。


dinner hela ajiya special 1,400yen
[chicken, potato, okra, casew, onion sambol, rice, papadum] + parippu
(訪問:2014年4月)

ヘラ味屋
福岡市博多区博多駅南6-14-40

Hela Ajiya -sri lankan restaurant-
6 Chome-14-40 Hakataekiminami, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka-ken, Japan

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