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ヘラ味屋/ランチスペシャルセットスペシャル

sri lankan set @ hela jiya

スリランカ料理のヘラ味屋でランチのスペシャルセット(1,300円)のスリランカのお正月ワンデースペシャルバージョン。
内容はカレースープ、チキン、ポテト、オクラ炒め、(マサラ)カシューナッツ、パパダム、ライスの定番料理に加え、オニオンサンボル→ココナッツサンボル、豆、カトレット、スリランカの干し小魚炒め。

お正月だからなんか特別なのやらないの?という要望に応えてもらい実に感謝な一皿で、それ以上に旨みたっぷりパリップたっぷりハーブたっぷりのおいしさ。
干し小魚(ハールマッソー)とたまねぎ、ピーマンの炒め物は夜の酒の肴にどうかなという試作的意味もあったようで塩気と旨みばっちりでいいのではないでしょうか。

辛いだけではなく野菜のおいしさやココナッツの風味の豆など多様なおかずを混ぜて食べるスリランカの食事スタイルもあるんだよと拡げていってくれる店になってくれるといいなと思い応援していきたい。というか自分が食べたいだけ。


ランチということでサラダ、アイスクリーム、紅茶もセットでいただきました。
ワタラッパンやキリバット、コキスなども食べたいと思う人が多くなる日が来るといいなと思います。


lunch hela ajiya special new year version 1,300yen
[chicken, potato, okra, casew, rice, papadum, parippu, haal masso thel dala, cutlet, pol sambol, salad, tea, icecream]
(訪問:2014年4月)

ヘラ味屋
福岡市博多区博多駅南6-14-40

Hela Ajiya -sri lankan restaurant-
6 Chome-14-40 Hakataekiminami, Hakata-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka-ken, Japan

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